Parmesano de almendras

Jueves 24 de octubre 2013

Esta receta la encontre en el blog Cuisine et voyage. Es de una simplicidad desconcertante, rapida de preparar, con pocos ingredientes y se puede conservar en un bocal cerrado durante mucho tiempo.
Aquí les doy la receta para 100g de almendras, pero pueden multiplicar las cantidades por 2 como suelo hacerlo yo.

LA RECETA

Tiempo de preparación: 5min     Cantidad: 110g     Tiempo de cocción: 0

INGREDIENTES

• 100g de almendras ralladas
  
• 10g de levadura de cerveza
  
• 2.5g de sal
  

PREPARACIÓN

1. Batir con la batidora la levadura de cerveza y la sal.

2. Agregar este polvo a las almendras ralladas y mezclar bien.

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog Cuisine et voyage. Elle est d'une simplicité déroutante, rapide à faire, avec peu d'ingrédients et se conserve dans un bocal fermé à température ambiante pendant très longtemps.
Je vous donne la recette pour 100g d'amandes mais vous pouvez multiplier les ingrédients par 2 comme j'ai l'habitude de faire.

LA RECETTE

Temps de réalisation: 5min     Quantité: 110g     Temps de cuisson: 0

INGRÉDIENTS

• 100g d'amandes en poudre
  
• 10g de levure de bière
  
• 2.5g de sel
  

PRÉPARATION

1. Mixer la levure de bière et le sel.

2. Ajouter cette poudre aux amandes et mélangez.